佐賀銘菓 増田の小城羊羹
手土産や、お茶菓子にもおすすめ
お茶に合うお菓子として人気
佐賀県小城市に伝わる昔ながらの小城羊羹で、おぐら・茶・白練3種詰め
合わせの一口タイプで、切らずに食べれます。昔ながら独特の製法で作られた
羊羹で外部が白く硬くなっております。保存料・防腐剤不使用です。
外はシャリシャリと中はしっとりで、甘さ控えめでリピーターがいらっしゃる程、評判です。
●小城羊羹について
小城羊羹は、今を去ること380余年前天正20年大閣秀吉公が挑戦出征のため肥前の国名護屋の本陣に向かう途中
肥前国小城にて休息の際当時小城藩特有の小豆と蜂蜜、海草で煮固めた菓子を献上したところ殆の外喜ばれ「これは
珍しきものだようかんしん(感心)に」とその風味を賞せられました。
翌文禄2年8月名古屋本陣におきまして、明国(朝鮮)大使沈惟敬と講和締結の時、各藩公に命じ珍味を催された際
これを披露したところ、沈惟敬は唐の国では、これを羊の羹(あつもの)と称して珍重していますと答えたので、
秀吉公は今後はこれを羊羹(ようかん)と申すよう命名されたと言い伝えられています。以来改良に改良を加え今日の
ような天下の名菓「小城羊羹」として広く販売されるに至りその名も又地名を以って全国に小城は羊羹所として令名
優逸を誇るものであります。
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■商品名
昔風手造り一口タイプ3ケ入増田の小城羊羹
■名称
羊羹
■内容量
3個入
■原材料名
<おぐら>砂糖(国内製造)、練餡、小豆、寒天/着色料(赤102)
<茶>砂糖(国内製造)、練餡、寒天、抹茶/着色料(黄4、青1)
<白練>砂糖(国内製造)、練餡、寒天
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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